Le Pôle alimentaire d’économie circulaire «PLANT B»

Un pôle alimentaire pour nourrir autrement notre communauté

Et si nos surplus alimentaires devenaient une richesse collective?
C’est exactement la vision derrière le pôle alimentaire d’économie sociale et circulaire, un projet mobilisateur qui prend racine dans la MRC d’Arthabaska et qui réunit des acteurs engagés autour d’un même objectif : mieux nourrir la communauté tout en réduisant le gaspillage alimentaire.

Un projet né du terrain et porté par des valeurs fortes

Depuis 2017, des organisations locales comme Artha-Récolte, Boissons Sève, Parcours, Destination entreprise et la MRC d’Arthabaska, travaillent à bâtir un système alimentaire plus juste, plus durable et plus solidaire.
Le pôle alimentaire est d’ailleurs l’aboutissement de cette belle collaboration.

Au cœur du projet, on retrouve une volonté claire :

• améliorer l’accès à une saine alimentation,
• soutenir les communautés en situation de vulnérabilité,
• réduire les pertes et le gaspillage alimentaire,
• favoriser l’économie sociale et circulaire.

Donner une seconde vie aux aliments

Concrètement, le pôle agit comme un point central de logistique alimentaire. Des fruits et légumes glanés dans les champs, récupérés chez les producteurs ou issus de surplus sont acheminés vers le pôle pour être triés, conditionnés et transformés.

Ces activités sont réalisées en collaboration avec Parcours, un organisme d’insertion socioprofessionnelle qui accompagne des personnes vivant avec un handicap physique ou intellectuel. Les usagers participent activement aux opérations, développent des compétences et contribuent directement à un projet porteur de sens.

Une grande partie des aliments transformés est ensuite redistribuée aux organismes de dépannage alimentaire, tandis qu’une autre portion sert à la commercialisation de produits sains et locaux, comme ceux développés par Boissons Sève.

Le pôle alimentaire d’économie sociale et circulaire est bien plus qu’un simple projet. C’est un projet de société, qui démontre qu’en travaillant ensemble, il est possible de transformer nos façons de produire, de consommer et de redistribuer les aliments.

En misant sur la collaboration, l’innovation sociale et l’ancrage local, ce pôle devient un levier puissant pour bâtir un système alimentaire durable, humain et inclusif.